Set üstü ocaklar, hem gazlı hem de cam seramik ve indüksiyon modelleriyle mutfağın en sık kullanılan cihazlarından biridir. Sürekli ısı ve taşan yiyeceklere maruz kaldıkları için düzenli bakım ister. Bu bölümde ocak arızalarını, ateşleme sorunlarını, cam seramik ve indüksiyon özelliklerini ve güvenli kullanım noktalarını ayrıntılı olarak ele alıyoruz.
Ocak Ateşleme Yapmıyor
Gazlı ocakta kıvılcım oluşmuyorsa önce buji ve çevresindeki kirlenmeyi kontrol edin. Taşan yemek artıkları bujiyi izole ederek ateşlemeyi engeller. Buji ucunu ve bek başlığını kuru bir fırçayla temizlemek çoğu zaman çözüm olur. Tek bir göz ateşlemiyorsa sorun genelde o gözün başlığında veya bujisindedir.
Alev Zayıf, Sarı veya Düzensiz
Alevle ilgili sorunlar hem pişirmeyi hem güvenliği etkiler. Şu kontrolleri yapmak faydalıdır:
- Bek başlıklarının deliklerini ince bir iğneyle açıp temizleyin.
- Başlıkların yerine tam ve düz oturduğundan emin olun.
- Tüplü sistemde dedantör, hortum veya tüp bitmek üzereyse alev zayıflar.
- Sarı ve isli alev hava-gaz ayarının bozuk olduğunu gösterir ve ayar gerektirir.
Gaz Emniyet Sistemi (Termokupl)
Modern ocaklarda alev söndüğünde gazı otomatik kesen emniyet ventili bulunur. Düğmeyi bıraktığınızda alev sönüyorsa termokupl kirlenmiş veya arızalanmış olabilir. Bu güvenlik parçası gaz kaçağını önlediği için asla ihmal edilmemeli ve gerekirse hemen değiştirilmelidir.
Cam Seramik ve İndüksiyon Ocaklar
Cam seramik ocaklarda ısınma bölgesel olarak yapılır; bir bölge ısınmıyorsa dokunmatik panel veya o bölgenin ısıtıcısı arızalı olabilir. İndüksiyon ocaklarda ise yalnızca manyetik tabanlı tencereler çalışır; uygun olmayan kap kullanımı hata koduna yol açar. Dokunmatik panellerin ıslak ve yağlı elle kullanılmaması da önemlidir.
Temizlik ve Bakım
Gazlı ocaklarda ızgara, başlık ve kapakları düzenli yıkamak ateşlemeyi ve alev kalitesini korur. Cam seramik yüzeylerde özel kazıyıcı ve krem temizleyici kullanılmalı; sert veya metal cisimlerle kazımak yüzeyde kalıcı çizik bırakır. Taşan şekerli ürünler yüzey sıcakken temizlenmezse cama yapışabilir.
Güvenlik Uyarıları
Gaz kokusu aldığınızda ocağı kullanmayın, ortamı havalandırın ve elektrik düğmelerine dokunmayın. Gaz bağlantıları ve hortum değişimi mutlaka yetkili kişilerce yapılmalı ve sonrasında kaçak testi uygulanmalıdır.
İlgili içeriklerimize göz atın: Eryaman set üstü ocak tamiri ve Eryaman Franke servisi sayfalarından detaylı bilgi ve hizmet kapsamımıza ulaşabilirsiniz.
Eryaman Teknik Servis ile Hızlı Çözüm
Ocağınız ateşleme yapmıyor ya da alevi mi zayıf? Arızayı kendiniz gidermek riskliyse, sorun tekrar ediyorsa veya elektrik ve gaz gibi tehlikeli bir bileşen söz konusuysa işi deneyimli bir teknisyene bırakmak en güvenli yoldur. Eryaman Teknik Servis olarak Eryaman, Etimesgut, Elvankent ve çevre mahallelerde 7/24 hizmet veriyoruz. Alanında uzman ekibimiz aynı gün yerinde müdahale eder, kullandığı parçayı faturalandırır ve yaptığı işleme garanti verir. Ücretsiz keşif, şeffaf fiyatlandırma ve hızlı çözüm için hemen 0543 885 8000 numaralı hattımızı arayabilir, mesai saati fark etmeksizin bize ulaşabilirsiniz.